Hôtellerie, Tourisme, Restauration

Les négociations nationales dans les Hôtels Cafés Restaurants ? Une grille de salaire et puis c’est tout ! répond le patronat.

Depuis 2017, le patronat impose le « sur place » sur des sujets tels que le travail du dimanche, le toilettage de la grille de classification, les chèques vacances, les saisonniers, et une multitude d’autres thèmes restés en suspens...

Il a fallu batailler dur pour arracher l’accord de revalorisation des salaires minima qui fait bénéficier aux salariés d’une augmentation moyenne de 1,4% tous niveaux confondus.

Or, la négociation salariale n’est qu’un des sujets de négociations sur plus d’une dizaine de thèmes obligatoires (handicap, égalité pro, etc.).

La CFDT exige des véritables négociations et non des négociations de façade pour les 800 000 salariés de la branche, dont la majorité sont des salariés précaires avec des conditions de travail de plus en plus pénibles.

La branche ne peut gagner en attractivité si le collège patronal continue de cultiver une déliquescence du dialogue social.

La CFDT a pris ses responsabilités en faisant des propositions constructives et réalistes, lors des commissions paritaires.

Au tour des autres partenaires sociaux de la branche d’assumer leurs responsabilités.

La CFDT fait un bond de 11 points chez Casino restauration !

Chez Casino restauration, la CFDT tient son rang de deuxième organisation syndicale et fait un bond de 11 points.

Ce résultat illustre bien la belle dynamique qui anime l’équipe qui appelait les 560 salariés à voter en faveur d’un syndicalisme force de proposition.

Les résultats :
  • CFDT 31,58%
  • FO 38,72%
  • CGC 29,70%

L’UNSA n’est plus représentative.

Brioche Dorée : la CFDT conquiert la majorité absolue

L’année 2018 sera l’année des grandes réussites pour la CFDT Brioche Dorée. Un travail engagé depuis de longues années avec une équipe déterminée à défendre les valeurs de la CFDT au sein de l’entreprise.

Les élections viennent de se terminer et la CFDT est désormais la 1ère force au sein de l’Unité Économique et Sociale (UES) Brioche Dorée avec 3 réalisations :

  1. La CFDT a obtenu la majorité absolue avec 50,75% loin devant FO avec 29,82% et la CGT avec 19,43% ;
  2. La CFDT a obtenu la majorité absolue au comité social et économique(CSE) avec 10 élus titulaires sur 19 et 10 élus suppléants sur 19 ;
  3. La CFDT compte désormais plus de 10% d’adhérents à l’UES Brioche Dorée (dont environs 22% en région parisienne).

Comme le souligne Mamadou Barry, délégué syndical central « Avec 160 adhérents au niveau national, la CFDT, à l’image de la confédération, est la 1ère organisation syndicale chez Brioche Dorée en terme de poids syndical, en nombre d’adhérents et en représentativité dans les instances ».

La première réunion du comité social et économique est programmée le mardi 10 Juillet pour choisir la ou le secrétaire.

Félicitation à toute l’équipe !

En savoir plus

Brioche Dorée, c’est :

  • 7 500 salariés,
  • 300 restaurants.

La CFDT devient la première force syndicale chez Brioche Dorée

La CFDT dévore une bonne part de la brioche face à FO et la CGT.

Deuxième organisation syndicale avec 35% des voix lors des dernières élections, elle est dorénavant majoritaire avec 50.75%.

L’image de fief historique de FO est dorénavant classé dans les souvenirs.

  • CFDT : 50,75%
  • CGT : 19,43%
  • FO : 29,82

En savoir plus

Brioche Dorée, c’est :
  • 7 500 salariés,
  • 300 restaurants.

La CFDT croque toute la pomme chez Pomme de Pain avec un score de 92% aux élections !

La CFDT n’a pas fait de quartiers aux élections du comité social et économique dans l’entreprise de restauration rapide Pomme de Pain, qui emploie près de 500 salariés.

Le premier tour a eu lieu le 12 juin : la CFDT croque toute la pomme et trois quart du pain.

Il y a 4 ans, la CFDT était la deuxième organisation syndicale avec 24% des voix, dans le fief historique de FO (à plus de 50% à l'époque).

Elle est dorénavant la première force syndicale dans l’entreprise, laissant quelques miettes à la CFE-CGC et faisant disparaître Force Ouvrière.

Les résultats :
  • CFDT : 92%,
  • CFE-CGC : 24% (dans le collège cadres uniquement).

Élus au premier tour du CSE* :
CFDT Agents de Maîtrise 3 titulaires et 3 suppléants
  Cadres 2 titulaires et 1 suppléant
CFE-CGC  Agents de Maîtrise Aucun élu
  Cadres 1 élu suppléant

Un deuxième tour pour le collège employés aura lieu le 29 juin, le quorum n’ayant pas été atteint.

Bravo à toute l'équipe.

* CSE :
Comité Social et Économique

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